銀座店

胡麻だれ風タコライス

材料（2人前）

• 合いびき肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/4個
• トマト
  1/2個
• レタス
  3枚（80g）
• パプリカ黄、赤
  1/3ずつ
• ピーマン
  2個
• とろけるチーズ
  2枚
• 御飯
  2人分
• 塩こしょう
  適量
• 温泉玉子（市販のもの）
  2個
• パセリ
  少々
• ◆合わせ胡麻だれ
• 胡麻だれ
  50g
• オイスターソース
  75g

作り方

1. 1.オイスターソース、胡麻だれを混ぜ、合わせ胡麻だれを作る。
2. 2.玉ねぎはみじん切り、トマトはさいの目切り、レタスは細切りにする。パプリカ黄、赤、ピーマンも角切りに切っておく。
3. 3.フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、合いびき肉を炒める。肉に焼き色が付いたところで玉ねぎ、パプリカ、ピーマンも一緒に炒める。
4. 4.火が通ったら合わせ胡麻だれを入れ、塩こしょうで味を調えてタコミートを作る。
5. 5.器にご飯を盛ってレタス、タコミート、トマト、8等分位にしたとろけるチーズを盛り付け、温泉玉子をのせてパセリをかけて完成です。

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