銀座店

スーパードレッシングで炊くしめじご飯

材料

• 米
  3合
• 三ツ葉
  1束
• バター
  20g
• こしょう
  少々
• ◆具
• しめじ
  3パック
• 鳥もも肉
  1枚
• 油揚げ
  2枚
• ◆合わせたれ
• 水
  3合（540ml）
• 鳥がらスープの素
  大さじ2
• スーパードレッシング
  大さじ2

作り方

1. 1.米を研いでザルに上げ、お米の水分を飛ばすために20分水切りします。
2. 2.しめじは石づきを取って株分けします。鳥もも肉は1cm角に、油揚げはみじん切りにします。
3. 3.合わせたれの材料を混ぜ合わせ、たれを作ります。
4. 4.炊飯器に＜１＞と＜３＞を入れ、軽く混ぜてからその上に＜２＞を乗せ、炊きます。
5. 5.炊きあがったらバター、こしょうを５振り位入れ、よく混ぜます。
6. 6.盛り付けたらさっとお湯で火を通した三ツ葉を乗せて出来上がりです。
7. ★ポイント
   三ツ葉は彩りのため、万能ねぎや大葉でも代用できます。

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