昭和46年の創業からひとり鍋しゃぶしゃぶの「しゃぶせん」
当時は高級料理だったしゃぶしゃぶを気楽におひとり様でもお召し上がりいただけるようにと、
特製鍋を制作し 本格的なしゃぶしゃぶをリーズナブルなお値段で提供しました

しゃぶせんのこだわり
Our Commitment

• しゃぶしゃぶ
  SHABU-SHABU

  

  国産牛肉と黒毛和牛は、胡麻だれにもポン酢にもよく合います。ヘルシーな豚ロースも人気。
  お鍋のスープは、肉と野菜をたっぷり使ったスープです。
  しゃぶしゃぶ後の塩胡椒の味付けのスープは絶品。
  

  Please cook each piece of the beef in the pot, by gently swishing the meat around until it is cooked to your liking. Do the same with the pork, but make sure it is well done. The vegetables should be boiled in the pot as well. Ladle the delicious shabu-shabu broth into your soup cup and enjoy!

• 秘伝のたれ
  SAUCE

  

  十数種類の香辛料を加えた《胡麻だれ》はピリッと辛くて、くせになる美味しさ。ラー油を入れると、胡麻の風味が更に増します。
  また、だいだいの香りも良く、まろやかで甘味のある
  《ポン酢》もご用意がございます。
  

  You will find sesame sauce and ponzu sauce on your table. Please put the sesame sauce on the plate and put the ponzu sauce in a small bowl. Add some green onion if you wish. Put some Hot sesame oil in the sesame sauce if you prefer a spicier taste. Add some grated radish and red pepper (momijioroshi) to the ponzu sauce.

店舗情報
Shop infomation

• 銀座店
  GINZA

  

• 横浜店
  YOKOHAMA